豆乳プリン

我が家の定番
豆乳プリン♪

こりすコック長から教えてもらってから
いつも作っているお気に入り。



今年はね、
いつものカラメルソースに、
手作り練乳もかけるのにハマっています。
 
ふるふるのゆるゆるのかたさ
つるんとしたのど越しが良い感じ〜♪
 
食欲のない夏にもってこいのデザートです!

シュワシュワ〜

シュワシュワ〜〜
庭で生ったぶどうで酵母出来た〜♪



元気いっぱいの酵母。
このまま飲んだり食べたりが好き♡

動き出す

気持ち良く晴れた日♪
良い日になりそう。


ひとりじゃ出来ない事
そんなひとりひとりが集まれば
何だか出来そうな気がしてくる。


 
新しいプロジェクトの面々との打ち合わせ
少しずつ動き始めた。
 
ワクワクが止まらない♪
 

KURURI BOSCO

ちょうど知人の坊ノ内養蜂園さんをはじめ、
養蜂家の面々が烏山椒の採蜜を行っていました。

夏のはちみつの代表格「烏山椒」
ひと癖ある独特な香りと味がクセになるはちみつ。
私の大好物です♪
 
ブルーベリー狩りに来ていたちびっ子たちが居たので、
急遽、養蜂体験のWSになりました〜w

巣箱の蓋蜜を取り

 
遠心機にかけてはちみつを搾ります。

始めゆっくり
徐々にスピードアップ
再びゆっくり

両面搾って終了です。

搾りたてのはちみつ♡

みんなで味見。

香りが良くて
美味しい〜〜♪

子どもたちのキラッキラの瞳、
夏の良い思い出になりましたね。

久留里ミュージアムさんを含め、
この辺一帯のエリアは
KURURI BOSCO「久留里の小さな森」と名づけられたそうです。

ブルーベリー狩り

久留里ミュージアム主催のブルーベリー狩りに行って来ました〜
君津市山滝野にある門馬農園さん
連日の猛暑よりは幾分過ごしやすくて良かった〜♪

久留里ミュージアムさんから車で直ぐ傍で、
緑豊かな敷地まで向かう道も良い雰囲気です。

各自カゴを持って、
好きなだけ摘まんで食べて
お持ち帰り用のブルーベリーも摘んでいきます。

ブルーベリー食べ過ぎて唇や下が紫色〜(笑)
 
結構頑張ったと思ったけれど、
1.2kgでした〜

門馬農園さん、
とっても良い方で、
また来たい♡
20名ほどの参加でしたが、
遠方の方も多数いらっしゃいました。
中には二時間半もかかって来られたと・・・
私、比較的近くで良かった〜

ブルーベリー狩りは今月末までだそうです。
ドライブがてらおすすめです!

n*cafeさんでの石けん教室 8月ありがとうございました。

鎌ヶ谷にあるn*cafeさんでの石けん教室でした。

今回は「グリセリン石けんとグリセリンをつかったスクラブ作り」
 
涼しげなグリセリン石けんのクリアを使い
ハーブやコンフェを入れたり、
マイカやカラージェルで色付けしました。
同じレシピでも、
各自で色や香りをお好きなものを選んで頂いたので、
同じものは一つもないオリジナル。

みなさん、
真剣に精油や色剤を選ばれていました〜

シリコン型から取り出す時には、
「可愛い〜!!!」の歓声〜(笑)
とっても楽しんで頂けたようで嬉しかったです。
 
自宅でも簡単に出来るので、
お子さんたちと楽しく作ってみてくださいね〜♪

アロマクラフトのグリセリンを使ったスクラブ作りでは、
夏らしい爽やかな香りにちょっぴり大人な香り付け。

お好みのオプションを加えて、
古くなった角質をとり、つるん肌を目指しましょう♪
 
レッスンの後は n*cafe 直さんの薬膳スィーツ 

今回は夏の果実たちでデザート
・ブルーベリーのパウンドケーキ
・桃とカルダモンのコンポート
・幸水梨・梨のジャム
・白きくらげとドライフルーツのワインコンポート
・梅の炭酸割り
 
美味しくペロリっと頂きました♪
夏バテ気味で食欲が無かったのが嘘のよう(笑)

ご参加頂いたみなさま、
n*cafe 直さん、
ありがとうございました。

次回の石けん教室は11月の予定です。
冬用のしっとりと洗い上げてくれる
保湿力のある石けんを作りたいと思っています。

詳細など決まりましたらお知らせさせて頂きますね。

 

7月の自宅石けん教室 ありがとうございました。

7月の自宅での石けん教室は、
カラフルカラーコンフェを使った石けん作りでした。

たくさんの方に来て頂いて、
内職のようにいくつもの水玉コンフェを作りました(笑)

同じ材料で作っても、
各自の個性が出るのも楽しい♪

初心者さまでも可愛く出来るので、
コンフェでの飾り付けはお勧めです!

時には、ホホバビーズをパラッ
オプションは雪塩やヨーグルトが多かったです。

カットしました〜
使ってみました〜
等々、嬉しい報告が来るのも楽しかったです♪

8月はグリセリン石けん
おかげさまで、たくさんのご予約を頂いています。
どうぞお楽しみに〜♪

はざまにゆうきのはながさく 草取り

早起きして、木更津矢那へ
和綿畑の草取りに行って来ました。

木更津市狭間地区でオーガニックコットンを植えるプロジェクト
コミニュティ「はざまにゆうきのはながさく」の活動


笑えるぐらいに草ぼうぼう〜
マダムKさんが草に隠れてしまう程(笑)
 

草を掻き分け和綿たちを探します。

みんな汗だくで草取り〜
この日は朝から気温が高くて、
気持ちが良いくらい滝汗。

おかげで鎌の使い方が上手くなりました♪

各自2時間ほどで切り上げ
それでも半分も終わってなかったな。

こういう経験をすると
オーガニック農家さんの大変さが少しだけ分かる。
 

情けないけど、
ほんのちょっぴり草取りしただけでクタクタ。
気の遠くなるような作業から、
美味しいお野菜やお米が出来るんだと知る。
 

でもね、
普段ひきこもりの俄か農家のおばちゃんは、
けっして無理をしてはいけません。

今回も帰宅後、熱中症になってしまった私。
「熱中症を甘く見てはいけない」とこっ酷く叱られ凹みました。
 

みんなも熱中症にはホント気をつけてね〜


kunkuncimacimaランチ

予定さえ合えば毎回行きたい
kunkuncimacimaさんのランチ♡

今回も行けて良かった〜♪

大人カレー
ごろごろ野菜のトマトココナツカレーピクルス添え

おかずプレートはスパイシーな一皿。

・スパイス香るひよこ豆のペースト
・ミニトマトと塩なめたけのナムル
・オクラのサブジ

友人たとの他愛のない心地良い会話から
元気を充電。
嬉しい地元情報もGET〜♪
 
来月も行けると良いなぁ〜

かずさファーマーズマーケット7月

気持ち良く晴れた日曜日。

木更津市羽鳥野みなのばでの
かずさファーマーズマーケットに行って来ました。
いつもは出店者としての参加ですが、
今日はお客さんとして遊びに行って来ました〜♪

藁さんの桃のフラッペ♡
美味しい〜♪

おかげで、
出店者さんとのんびりお喋り&お買い物

朝採りの新鮮なお野菜
お気に入りのドライフルーツやスパイス

オーダーしていたFuwari*の屋号
可愛くつくってもらえて嬉しいな〜♪

出店も楽しいけれど、
遊びに来るのも良いね〜♪
(笑)

かずさファーマーズマーケット、
夏の間はお休みさせて頂きますね。

Fuwari*の出店は秋頃
10月の予定です。


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